1、食材准备：老豆腐150克、小白菜1把、葱2克、姜2克、植物油10克、盐1克、白胡椒粉1克、鸡精1克 。
2、豆腐压碎 ， 越碎越好 。


3、小白菜切碎 。


4、辣椒切小丁 ， 葱、姜切碎 。


5、起油锅炒香葱姜末 。


6、放入豆腐渣翻炒 ， 放盐 。


7、放点白胡椒粉炒一会儿 。


8、放入小白菜 。


9、翻几下 ， 关火放鸡精 ， 放入几粒红辣椒炒匀出锅 。
【豆腐渣怎么炒】

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