1、土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁 。
2、起锅将清水煮沸，放入土豆丝焯水30秒 。
3、另起锅烧油，倒入食用油、加葱末、猪肉，炒至变色 。
4、倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉、盐、白砂糖、生抽、蚝油，翻炒均匀 。
【肉炒土豆丝怎么炒好吃】
1、土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁 。
2、起锅将清水煮沸，放入土豆丝焯水30秒 。
3、另起锅烧油，倒入食用油、加葱末、猪肉，炒至变色 。
4、倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉、盐、白砂糖、生抽、蚝油，翻炒均匀 。
【肉炒土豆丝怎么炒好吃】