很多人都在问炒腊鸭怎么做好吃法 ， 今天就给大家讲解一下炒腊鸭怎么做好吃法 。
用料：腊鸭半只、油一勺、盐一撮、辣椒几个、姜丝适量 。
1、腊鸭子在制作时放了大量盐 ， 所以非常咸 ， 事先要剁成小块 。
2、用水煮两次 ， 最大可能去除咸味 。
3、煮好的鸭肉控干水 。
4、锅里放少许油 ， 将鸭肉块炒至表面焦黄后加入姜丝辣椒翻炒片刻 ， 沿着锅边淋少许水 ， 让配料入味 。
5、翻炒至微微收汁即可出锅 。
【炒腊鸭怎么做好吃法】
很多人都在问炒腊鸭怎么做好吃法 ， 今天就给大家讲解一下炒腊鸭怎么做好吃法 。
用料：腊鸭半只、油一勺、盐一撮、辣椒几个、姜丝适量 。
1、腊鸭子在制作时放了大量盐 ， 所以非常咸 ， 事先要剁成小块 。
2、用水煮两次 ， 最大可能去除咸味 。
3、煮好的鸭肉控干水 。
4、锅里放少许油 ， 将鸭肉块炒至表面焦黄后加入姜丝辣椒翻炒片刻 ， 沿着锅边淋少许水 ， 让配料入味 。
5、翻炒至微微收汁即可出锅 。
【炒腊鸭怎么做好吃法】