做法|老公最爱这早餐,喷香美味,10分钟搞定,快手又好吃

做法|老公最爱这早餐,喷香美味,10分钟搞定,快手又好吃


老公最爱这早餐 , 喷香美味 , 10分钟搞定 , 快手又好吃
今年这个春节过得很特别 , 特区时期特殊对待 , 取消了所有的朋友聚会 , 取消了走亲访友 , 不给国家添麻烦 , 一家人宅在家 , 大门不出 , 二门不迈 , 每天除了看电视 , 就是在厨房给家人做好吃的 。 昨晚临睡觉的时候 , 老公跟我说想吃葱油拌面 , 说很久没吃了 。 对啊 , 葱油拌面可是老公最喜欢吃的早餐 , 平常上班的时候 , 每天早餐一碗葱油拌面就搞定啦 。
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葱油拌面是一道色香味俱全的传统小吃 , 属于上海菜 。 所用食材特别简单 , 味道却非常不简单 , 喷香美味 , 让人吃一次永远就忘不了 。 我平常都会提前把葱油炸好 , 一次多做一些 , 早上起来只要把面条一煮 , 葱油一拌 , 10分钟就搞定 , 快手又好吃 。 下面我就把做法分享给大家 , 喜欢的朋友赶紧试试吧 。
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【葱油拌面】食材:葱100克 , 生抽5勺 , 老抽2勺 , 蚝油2勺 , 白糖1勺 。
制作方法:
第一步:首先把葱清洗干净 , 切成长段待用 。
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第二步:取一个小碗 , 加入5勺生抽 , 2勺老抽 , 2勺蚝油 , 1勺白糖 , 搅拌均匀待用 。
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第三步:锅里放入100毫升油 , 烧至五成热 , 再把葱段放入炸制 。
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第四步:把葱段炸至金黄焦脆为止 , 如下图所示即可 , 再把葱段捞出来沥干油待用 , 葱段留着不要扔掉 。
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第五步:锅里留炸葱段的油 , 把调好的酱汁倒入 , 煮至冒泡 , 葱油就做好了 , 倒入碗里待用 。
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第六步:锅里放入适量水烧开 , 把面条放入煮至完全熟透 。
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第七步:面条煮好 , 用筷子夹起来沥干水 , 成入碗里 。
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第八步:浇上二勺葱油 , 再放入几根炸过的葱段 , 搅拌均匀即可开吃 。
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第九步:香喷喷的葱油拌面做好了 , 真的超好吃 , 喷香美味 , 做法简单 , 喜欢的朋友赶紧做起来吧 。
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