煎的时候 ， 要盖上锅盖 ， 锁住水分 ， 让饼煎好后能保持湿润多汁的口感 。
我家厨房的小家电很多 ， 但使用率高的还是这款多功能料理锅 ， 一锅配有6个不同造型的盘子 ， 有了它 ， 汉堡、鱼丸、等网红美食在家统统搞定！它既是一款可以升降的火锅 ， 又可以蒸馒头蒸包子 ， 还能煎饼煎饺子呢 ， 有了它 ， 厨房不用再买其他锅啦



大约5分钟左右 ， 饼的底部都凝固了 ， 表面也凝固至6成 ， 这个状态就可以翻面了 。



用竹签将饼的四周划一圈 ， 防止粘连 ， 顺势用竹签将饼戳起来 ， 翻个面 。



两面都煎至焦黄就可以了 。 出锅 ， 趁热吃哟 。



小贴士：
所有的蔬菜都切成差不多的颗粒状 ， 充分汆烫至熟透 ， 接下来煎饼就能节省时间了 。
【蔬菜|孩子高中了，营养特重要，我隔三岔五给他做这早餐，省事又好吃！】猪肉事先炒香 ， 做成饼吃起来口感更香哟 。

• 凉水|马上开学，给孩子做这道早餐，入锅一烙鲜美又松软，6分钟出锅
• 蔬菜|秋天，遇到此菜别手软，一次买20斤，炸着吃最香，我家一周做3回
• 食材|最近孩子吃它上瘾了，味道确实很特别，外酥里软，孩子一顿吃一盘
• 蔬菜|家常美食菜：3分钟做好早餐饼，3个土豆1个鸡蛋，孩子都停不了口
• 做法|4月，做给孩子吃这早餐，营养美味又解饿，3分钟出锅，家人都说好
• 社交能力|长达76年的研究发现：笨的孩子都有4个共同点，不会是人生赢家
• 育儿|天气再冷也别偷懒，给孩子吃这5类影响孩子健康发育的食物
• 全屋|次卧空间小，老婆灵机一动不装“床”，孩子一眼就喜欢上了晒晒
• 虾仁|早餐鸡蛋饼，中考之前做给孩子吃，营养搭配合理讲究，简单又快手
• 做法|隔三差五为孩子做这一道零食，好吃又营养，隔壁小孩也来抢着吃！