莲子去火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等 。治疗“上火”要注意两点：一是选用中药，而不盲目投用西药 。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标 。二是遵照中医理论辨证施治 。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用导赤散等，治“实火”用三黄片、牛黄解毒片等药泄火，最好在医生指导下进行 。若见“火”就用三黄片之类，有时并不奏效，反而误事 。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤 。
猪肝去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红 。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤 。
绿豆粥法
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之 。
水果中的苹果，梨，有很好的清热降火的功能;猕猴桃富含维生素对上火引起的溃疡有帮助 。
蔬菜中的萝卜也有排毒降火的功能 。
最好，每天喝点绿豆汤，有清火排毒的功效 。
如果还得不到该善的话可以吃点维生素 。
不要吃花生、橘子等水果，不要吃过多的辣椒、还有晚上睡觉不要用电褥子，这些都很容易上火 。
去火食物
黄瓜
黄瓜不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲 。
因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低 。
需要提醒的是，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜，老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用 。
西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火” 。
海带
海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支 。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益 。
海带既可凉拌，又可煲汤食用 。但患有甲亢的病人不要吃海带，孕妇、乳母也不宜吃过多海带 。
梨
“春燥”的起因是秋天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦！
梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦！
萝卜
民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦 。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手 。
对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用 。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之 。
大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养 。
除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药” 。早上起床后喝一大杯温洋槐花蜂蜜水，除了能帮你化解“夏热”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢！

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