小时候|30秒就能搞定的早餐，小时候的味道一定要尝试传统|坚果|颗粒|早餐|油茶面

油茶面，最初被当做食物时，叫炒面，是一味非常朴实的来自民间的民族传统食，很多地方早餐从古至今喜爱喝油茶，各地做法略有不同，主要是将面粉炒熟，然后加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊状，作为早餐食用。入口软糯咸香，回味悠长。

1.坚果可以任选，花生芝麻核桃杏仁之类是最常用的。

2.先把所有的坚果炒熟，芝麻和大颗粒的坚果分开炒，花生炒熟以后去皮。

3.把所有炒熟的坚果放进料理机打碎，不需要打的特别碎，有些颗粒更加有口感。

4.在炒锅里放上200克面粉，中小火开始炒面粉，大概炒二十分钟，面粉微微发黄盛出来。

5.在锅里加入炒菜一样多的油，继续加入面粉和干果碎继续翻遍均匀。放盐和五香粉调味。边炒边压，使面粉和干果没有颗粒感。传统油茶总的是牛骨髓油，我们在家里用普通的食用油就行。
【小时候|30秒就能搞定的早餐，小时候的味道一定要尝试】

6.把炒好的油茶完全放凉放到密封袋里保存。吃的时候用开水冲开。喜欢吃甜味的就省去放盐和五香粉的步骤，加糖冲开，也可以放一些葡萄干和枸杞味道更好。喜欢吃咸味的就正常冲泡，最后撒熟芝麻点缀。晚上起床半分钟就能搞定一顿早餐，饱腹感也很强，喜欢的可以试一试哦！