加入适量|酒店干锅土豆片做法，香辣过瘾，做法简单，好吃都不想放下筷子做法|美食|厚片|豆瓣酱|香辣

亲爱的小伙伴们大家好好呀~今天小编要给大家介绍一道非常有特色的美食——干锅土豆片！小编本人非常爱吃干锅类的美食，尤其是干锅土豆片，配上一碗热腾腾的米饭，小编能够分分钟把它们吃个精光！哈哈，废话就不多说啦，下面小编就给大家介绍一下干锅土豆片的具体做法！

干锅土豆片的详细制作步骤：
1.首先我们需要购买一些新鲜可爱的土豆，用刀将它们去皮，洗净后切成薄薄的厚片，然后再用水洗净一次。等待控干水分后拍上一层淀粉。

2.向锅中加入适量的食用油，等待油温大概六成热的时候把土豆片放入锅中，炸至外皮金黄的状态后，用漏勺捞出控油备用。
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3.再向锅中多放一些食用油，然后加入适量的豆瓣酱，等待将豆瓣酱炒出红油时候放入大葱，姜蒜末，花椒以及干辣椒，将它们炒香。炒香后，再放入青椒和芹菜炒至断生。

4.最后一步，我们再向锅中放一勺生抽，盐，鸡精，白糖用以调味，然后放入土豆片翻炒均匀。最后我们准备一个酒精锅，向锅中放适量的洋葱，再盛上土豆片，点上酒精块即可。