黄元米果好吃吗？怎么做？
【赣州人没人不知道黄元米果,黄米果】
朋友，黄元米果我没有吃过，但看到您黄元米果的制作与我们平江过年农民大叔担的叫卖灰水年糕很相似，是老百姓家过年喜爱吃的年糕，具体做法是:先将糯米浸水一晚，另天将稻草烧成的灰多次过滤后放入浸泡的糯米中，带水用石磨成浆，待干做成块状的年糕，可以煎也可以用油泡或油炸，也可以蒸，都放砂糖，其味香，酥，软 。以后发展成浸水糯米放灰水时还加些食碱，这样灰水年糕变成了淡黄色，不但香，酥，软还充满着碱香，味道中多添了几分年味是百姓餐桌上的必备佳肴！ 。
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