需求|“零食王国”的15周年:高品质要刻入良品铺子的“基因”( 二 )
“品牌要长久的生存下去 , 必须要‘讨好’年轻人 。 ”
接下来 , 我们一定要回归从生意底层逻辑做商业 。
“良品铺子必须要回到企业运行的底层逻辑 。 需要从创新产品、产品经营、组织能力、管理能力几方面做实 。 ”
我认为零食行业还是处于消费需求旺盛 , 零食行业还有无限潜力 。 新锐品牌的发展欣欣向荣 , 可以看到市场还是有空间的 。
“当前休闲零食市场15000亿 , 市场上却还没有寡头品牌出现 , 这也是巨大的市机会 。 ”
【需求|“零食王国”的15周年:高品质要刻入良品铺子的“基因”】零食是一个幸福的品类 , 是高频、海量、接近于刚需的品类 , 如果深刻理解并满足消费者 , 好吃、安全、健康、颜值、个性的五大需求 , 是可以做成一个社区或者流量入口 , 可以成为一个平台级的企业 。

现在我们是爬坡期 , 投入期 , 但也必须要有增长 , 企业如果没有增长了是会出问题的 。
我们需要想明白 , 消费者对零食产品的要求是什么?对销售渠道的需求是什么?消费者的个性化需求 , 不是理解一定要“最好”的 , 而是“更适合我” 。
那么消费者对零食产品的要求到底是什么?我认为是:好吃、安全、健康、颜值以及个性化的需求 。
消费者对渠道的需求是什么?多、快、好、省 。
我们要无限贴近顾客 , 像宝洁、雅诗兰黛、雀巢 , 成为品类的航空母舰 , 良品铺子的目标就是成为零食品类的代表 。
“良品铺子想要成为零食品类的航空母舰 。 ”
有人的地方要吃零食 , 吃零食就要想到良品铺子 。
对内部而言 , 我们要回到企业运行的底层逻辑:一切为了创造用户的价值;以集体奋斗的方式创造用户价值 , 前台渠道直面消费者参与竞争 , 中后台要全力支持渠道拿到结果;有效激励创造价值的员工 。

“我们致力于在良品铺子打造一种简单的人际关系 。 ”
此外 , 对高端零食战略的理解 , 大家要知道这是企业战略 , 是竞争战略 , 是相对动态的 , 我们核心是要在关键的时刻、关键的场景中都让消费者找到高端的感觉 。
我对高端零食的理解是 , 高品质、多营养、多功能 , 高颜值 。 高品质是要刻入到良品基因中 , 这是我们各项工作的基本出发点 , 做好、讲好、管好、卖好产品的出发点 。
“高品质要刻入到良品的基因 。 ”
我们做好高端零食的产品竞争力主要体现在成本管理和技术创新两个方面 , 我们有很长的路要走 。
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