加入适量|便宜易储藏的土豆,教你几种好吃的做法,每天换着花样吃

便宜易储藏的土豆 , 教你几种好吃的做法 , 每天换着花样吃
最近是关键时期 , 家里是不是都准备了非常多容易储存的蔬菜呢?说起容易储存的蔬菜 , 土豆绝对是其中之一 。 土豆是非常耐放的 , 这段时间家里屯一些土豆再合适不过了 。 而且土豆的价格也是比较便宜的 , 怎么吃都不会心疼 。 那么你们家的土豆都是怎么做呢?
说起土豆丝 , 我们生活中最常见的就是酸辣土豆丝了 。 不管是去饭店还是在家里都很常见 , 做法简单味道丰富 , 很受喜爱 。 但是只会这一种做法可不行 , 即使是再好吃的菜经常吃也会吃腻的 。 那么接下来我给大家介绍几种土豆的新做法 , 大家可以换着做法吃 。
便宜易储藏的土豆 , 教你几种好吃的做法 , 每天换着花样吃 。
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【土豆红烧肉】
所需食材:土豆、五花肉、料酒、冰糖、酱油、姜、八角、香叶、桂皮、花椒
操作步骤
步骤一:五花肉洗净后放入锅中 , 然后加入几片姜开始焯水 , 焯好后取出清洗干净切成块状 。
步骤二:将五花肉放入高压锅中 , 然后将八角、香叶、桂皮、花椒放进去 , 再加入适量的料酒、酱油、冰糖和适量的水 。 高压锅上汽之后压半个小时 。
步骤三:将土豆削皮清洗干净切成小块 , 然后放入锅中开始炒 , 炒熟之后取出备用 。
步骤四:将五花肉移入砂锅中开始手指 , 直至汤汁浓郁后将土豆放入开始翻炒 , 炒至汤汁几乎收干后即可 。
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【芝士土豆球】
所需食材:土豆、糯米粉、马苏里拉芝士、盐、面包糠、食用油
操作步骤
步骤一:首先将土豆清洗干净上锅蒸熟 , 然后去掉外皮放入碗中用勺子压成土豆泥 。 往土豆泥中加入适量的糯米粉和盐 , 搅拌均匀揉成面团 。
步骤二:将面团捏成一个个的小球 , 往小球里放入芝士 , 然后再搓圆 。 放入面包糠中滚一圈备用 。
步骤三:锅中放油 , 将小球放入锅中开始炸 , 直到表面金黄之后就可以出锅了 。
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【炸薯条】
所需食材:土豆、盐、黄油
操作步骤
步骤一:将土豆清洗干净去掉外皮 , 然后切成粗粗的长条状放入盆中泡一会 。
步骤二:锅中放入适量的水和少许盐 , 将土豆放进去煮两分钟 , 然后捞出过一下凉水 , 沥干水分备用 。
步骤三:锅中放油 , 油温稍高后将土豆条放进去炸至金黄取出 。
步骤四:锅内放入一块黄油 , 融化之后将炸好的土豆条放进去 , 然后撒上少许盐 , 来回掂几下就可以出锅了 。
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【地三鲜】
所需食材:土豆、茄子、青椒、盐、糖、生抽、淀粉水
操作步骤
步骤一:将茄子、土豆、青椒清洗干净后切成块状 , 把土豆放入微波炉中高火两分钟 。
步骤二: 锅中倒入食用油 , 开大火将土豆放进去煎至表面微黄 , 然后转为小火 , 把茄子倒进锅中 , 再放上少许盐 , 盖上锅盖焖至茄子变软 。
步骤三:然后将青椒倒进锅中 , 再把生抽和糖放入 , 翻炒一会 。 最后将淀粉水倒入锅中勾芡完成就可以出锅 。
怎么样 , 这几道美食合不合你的胃口呢?在家闲来无事的话就动手做一下 , 保证全家人都吃的非常尽兴 。