烟机|厨房焕新生，小改造体验大升级，方太集成烹饪中心改造及使用分享( 五 ) 方太|烤箱|厨房

重点说说灶蒸烤烹饪机的蒸烤箱部分。蒸烤箱部分的控制也集成在燃气灶的面板上，烹饪功能分为蒸、烤、蒸烤，其中蒸又分为普通蒸、过温蒸、发酵和解冻；烤的功能更丰富，包括上下火、全开、烧烤、塔派、加温烤；蒸烤功能则为预置的烹饪程序。
选择相应烹饪功能后，再次单击可以选择二级菜单功能。

温度和时间设置都是单击实现±1°C调节，长按实现快速连续调节，操作逻辑清晰，比较容易上手。

为了避免燃气灶和蒸烤箱同时使用时误触影响蒸烤烹饪，务必在完成全部设置后进行屏锁操作。开启屏锁后，所有控制按键灯光熄灭，为不可用状态。
有了灶蒸烤烹饪机，可谓如虎添翼，老父亲也有更高的心气和信心给娃做更多好吃的。

以前排骨都是炖着吃，没啥新意，现在烤着吃。预热速度很快，而且过程不计入整体烤制时间。

200°C烤30分钟后，翻个身，刷点料再烤10分钟，出锅。

外酥里嫩，娃吃起来根本停不下来。

我也不能亏待自己，烧烤模式烤上4只生蚝。成品真是烧烤味，不输烧烤摊，自己做成本低，更卫生、更健康。

42L的容量以及多档高度设计，同时烹饪两道菜品完全没有问题。上层花蛤蒸蛋，下层清蒸鲈鱼，一气呵成一锅出。

不但卖相不错，口味也不错。娃要上学了，老父亲要开始加烹饪技能点了，有了方太集成烹饪中心，说事半功倍毫不夸张。

烹饪完成之后内壁清洁也是非常容易，瓷膜内胆确实是一抹即净，平嵌式蒸发盘内的积水也比下凹式的要好清理得多。
谈谈感受

几年前换房，装修完基本把自己搞得“倾家荡产”。缓了几年，娃也慢慢长大了，在能力范围内追求下生活品质还是蛮有必要的。之前那套烟灶服役年头也不短了，理所当然成为了这次升级改造的催化剂，最终入手了这套方太集成烹饪中心X2A+X2.iA。经过一个来月的使用，对方太集成烹饪中心有了更深刻的了解和认识，总结以下几点，跟大家分享。
1、方太作为厨电领域的领军品牌，对厨电产品的理解和性能的把握能力确实是相当靠谱，用过会有更深的感悟；2、集成烹饪中心的颜值，尤其是集成烹饪中心X系列的颜值，确实让人欲罢不能，如果有需求且条件允许，看过之后会总惦记它；