烟机|厨房焕新生，小改造体验大升级，方太集成烹饪中心改造及使用分享( 四 ) 方太|烤箱|厨房

在两侧扎实粗壮铰链的支撑下，厚实的门板可以稳稳悬停在任意位置。

方太X2.iA灶蒸烤烹饪机蒸烤箱部分容量为42L，基本可以满足家庭日常烹饪需求，出厂配置的烧烤架和蒸烤盘各一。内部设置了多级导轨，为同时烹饪2道菜品提供了可能。

腔体顶部盘旋的是大面积电加热管，与之相对底部是加热盘管，但是封闭在内部，看不见。

底部看得见的是一个190mm大直径的蒸发器，采用平嵌设计，每次用后，清理内部余水的话更加简单容易，无存水更健康。

腔体背部是一一个大尺寸的风扇，让腔体内空气流动起来，保证蒸烤箱内部温度均一，令食材受热更均匀。

照明LED灯位于腔体左侧，照亮腔体各个位置，便于观察内部食材情况。LED灯的开关通过燃气灶面板的按键控制，操作起来还是蛮方便的。

值得一提的是，与普通不锈钢腔体的烤箱不同，方太集成烹饪中心蒸烤烹饪机内壁采用了瓷膜工艺，不易沾油污，用后清洁更容易。在灯光照射下，可以清晰的看到，内壁泛着类似于珠光的小光点，摸起来也相当顺滑。

水箱位于腔体右侧，容量1.4L，加满水可以实现近90分钟的续航。清蒸鱼只要10来分钟，90分钟可以做一桌大菜了。

从水箱一侧可以看到内部的浮漂结构，用于判断水位并提示用户及时加水。为了避免水垢问题，水箱需要加纯净水，我家就用净水器过滤过的。
使用：烹饪体验大幅提升方太集成烹饪中心的烟机和灶蒸烤烹饪机在物理上是分离的，但是在实际使用中却是集成的、联动的。而且因为出色的逻辑设计，实际使用过程中，我基本可以忽略X2A烟机的存在，完全不用去对它做任何操作。

在我们打开燃气灶的同时，油烟机会自动启动，运行在自动档位、LED照明灯点亮。不止于燃气灶，单独启动蒸烤箱的话，烟机部分也会自动联动启动，只不过因为蒸烤散热量较小，所以烟机启动后会以低档风量运行。

X2A烟机不但做到了烟点近吸，而且拥有22m3/min的大风量，吸力非常强大，如果不拽着，整段厨房纸都会被吸进去，所以整个做饭过程中产生的油烟，做到了应吸尽吸，而我们完全不会再被油烟困扰。

在烹饪结束关火后，烟机还会持续运行几分钟充分排除油烟、蒸汽。可以清晰的看到，锅内散发的热气完全被烟机吸走。