香肠的做法?家庭自制简易版香肠配方及步骤解析( 二 )



10.起锅倒水,冷水下入香肠,开中火把水烧开,表面的浮沫要撇干净,水开之后转小火煮30分钟就可以了 。

香肠的做法?家庭自制简易版香肠配方及步骤解析


11.捞出来放凉,千万不要大火不然会爆掉 。一定要小火煨,不要蒸,这样肠子才不会一下子遇热爆开 。

香肠的做法?家庭自制简易版香肠配方及步骤解析


12.不烫手之后把它剪下来,放入锅中煎到两面金黄就可以享用了 。也可以用烤箱,油脂丰富,吃着非常香 。切成片来炒也很不错 。

香肠的做法?家庭自制简易版香肠配方及步骤解析


小贴士:
【香肠的做法?家庭自制简易版香肠配方及步骤解析】1.调味料看个人喜好来增减,想吃咸一点就放多点盐 。加点高度白酒进去可以增香,也可以延长保质期 。