圆白菜|晒晒宝妈家三伏天早餐,每天换着花样做,花钱不多,还倍儿好吃( 二 )

周六早餐 , 猪肉茴香馅蒸饺 , 葱花鸡蛋羹 , 蒸南瓜 , 煮玉米 , 蒸红薯 , 11种杂粮米糊
今儿早餐其实好省事啊 , 能蒸的我全都一锅出了 , 除了鸡蛋羹需要后放 。
葱花鸡蛋羹 , 小时候常吃的味道 。 一共4个鸡蛋 , 放了葱花、生抽、花椒粉、盐和植物油搅打均匀 , 倒入鸡蛋1倍的80度左右热水再搅匀 , 分别倒入两个平底碗里 , 撇去浮沫 , 放入蒸锅 , 上边扣上盘子蒸9分钟左右 , 关火后再焖一会就可以了 。 今天的有点蒸过火了 , 有点失手 , 不过也不难吃 , 加了调味料的味道很棒 。

周日早餐 , 瓜片鸡蛋疙瘩汤 , 芝士鸡蛋三明治 , 牛奶
今儿是我和小儿子两人食 , 孩子要吃三明治 , 我有碗疙瘩汤就能吃得美美的 。
瓜片鸡蛋疙瘩汤 , 葱花和味极鲜酱油炝锅 , 倒入黄瓜片炒几下 , 加水烧开 , 撒入拌好放点面疙瘩搅匀煮1分钟 , 加盐调味关火 , 放入香菜段 , 加几滴香油搅匀出锅 。
【圆白菜|晒晒宝妈家三伏天早餐,每天换着花样做,花钱不多,还倍儿好吃】晒晒宝妈家四口人早餐 , 一周换着花样做 , 花钱不多还好吃 。
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