包子|早餐做它真省事,比蛋糕包子还营养,孩子最着迷,我也乐意做( 二 )
3、看米汤完整分离 , 减少大米里的糖分 , 吃起来更健康 。

4、煮好的米饭筋道有粘度 , 我每次都是多做 , 当顿吃一半 , 剩余的第二天做饭团 , 这样还省时间 , 早餐起来热一热就可以操作 。

5、奥利奥饼干用料理机搅打成粉末状 , 不要去掉里面的奶油夹心 , 有夹心有奶香很诱人 , 打碎之后就看不到奶油的白色了 。

6、山药一段 , 我用了大约有20厘米长的一段 , 切片蒸15分钟 , 蒸熟 , 用叉子直接碾成泥状 。

【包子|早餐做它真省事,比蛋糕包子还营养,孩子最着迷,我也乐意做】7、取适量的米饭和山药泥拌匀 。 米饭和山药泥的量用1:1就可以 , 或者是米饭再多点 。 我做的是两碗米饭的饭团 。

8、戴上手套取一块拌好的山药米饭 , 团成乒乓球大小的圆球 。 空手会粘手 , 所以最好是戴上一次性的手套操作 。

11、团好的饭团放入奥利奥饼干粉里滚上一圈 , 团实一点 。

12、如果想让外皮厚一点 , 沾一层饼干分之后用烘焙小喷壶在喷点水雾到饭团上后再裹一层饼干粉 , 因为饭团我没有再放其他的调料 , 厚一点的外皮把饭团就调节的更好吃了 。 蘸裹好饼干粉再软实一些就行 。

小贴士:
如果想做的饭团营养比价全面一些 , 首先就让米饭材料丰富点 。 再有可以根据时令搭配蔬菜 , 喜欢吃肉的可以添加火腿 。 但是像我今天用的这个奥利奥做外皮的饭团 , 属于甜口 , 饭里面最好就不要用咸口的配料 , 我用的山药是清淡无味的 , 和奥利奥的奶香甜润相搭刚刚好 。
如果早餐做饭团 , 就是前一晚上把饭煮好 , 第二天热一热就行 , 也或者晚上预约煮饭 , 这样早起就省事多了 。 山药可以蒸熟 , 可以用微波炉叮一下更省时间 , 自己掌握吧 。
我们在做饭团的裹外层的饼干粉的时候 , 开始会掉一点粉末 , 记得接着拌好的米饭的碗来团饭团 , 这样饼干粉直接掉进米饭里 , 无形中的给等于给米饭增加了甜度和香气 。
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