土豪|酒瓶上缠金丝网才够土豪？9个关于里奥哈的小秘密里奥哈|酒庄|酿造|法国|酒瓶

在西班牙本土市场，每喝掉的10瓶葡萄酒中，就有3.5瓶是来自里奥哈。作为西班牙最有名的产区，里奥哈Rioja DOCa可谓广为人知，但是以下这9个小知识，你还真不一定知道！
01
/
在西班牙葡萄酒的发展史中，
里奥哈几乎总是第一
里奥哈有多牛？如果西班牙葡萄酒产区组成班级，里奥哈就是班里醉牛x的学霸，各种第一拿到手软啊！
1926年，里奥哈建立了西班牙第一个产区管理委员会（Consejo Regulador）。
1933年，里奥哈成为了西班牙第一批 DO 产区。
1991年，里奥哈成为了西班牙第一个 DOCa产区，傲视群雄。
此外，由于葡萄酒产业带来了巨额的财富，拥有众多土豪酒庄的里奥哈首府Haro ，也成为了西班牙第一个装上电灯的小镇！

02
/
金丝网最初是防伪措施
你看过酒瓶外包裹着华丽金丝网的里奥哈葡萄酒吗？曾几何时，我以为这只是酒庄的一种包装手段，用来衬托高端葡萄酒的身份。

但金丝网最初的用途可没这么简单！在里奥哈产区崛起之初，当地的葡萄酒主要以散装形式出口。但是随着法国葡萄酒文化的影响日渐加深，里奥哈的小部分酒庄也开始将自己的葡萄酒装瓶出售。
这些酒以出色的品质屡屡获奖，在市场上站稳了脚跟。但是烦恼也随之而来，许多利用空瓶重新灌装的假货开始出现。为了维护自己的声誉， Marques de Riscal酒庄醉先推出了带有金丝网的包装，其他高品质的酒庄随后也开始效仿。想要开瓶，就得破坏金丝网，这样虽然消耗了额外的人力物力，但也让假冒者难以仿冒。

没错，当时就是这样手工装瓶、手工绑线，想要仿冒，可没那么简单！时至今日，一些酒庄依然在他们顶级的酒款上使用金丝网，它更像一种传统的象征，早已失去了最初的防伪意义。
03
/
里奥哈曾经出产“香槟”和“干邑”
曾几何时，作为西班牙的产酒重地，里奥哈不仅酿造葡萄酒，还出产白兰地和起泡酒。这些酒被冠以co?ag和Champan之名出售，而这两个单词在西班牙语中的读音，听起来非常像法语的干邑Cognac和香槟Champagne 。
随着欧洲原产地保护制度的日渐完善，这种命名方法最终被法律所禁止，但里奥哈依然出产传统法的起泡酒Cava和葡萄蒸馏酒。位于上里奥哈Haro小镇的Bilbainas酒庄是酿造里奥哈起泡酒的先驱之一，早在1913年就酿造了第一瓶Lumen Champan 。

如果你今日到访Bilbainas酒庄，你依然可以在他们大门的顶端看到当年的品牌名字——Lumen Champan和Faro co?ag 。

04
/
即使里奥哈停产十年，
很多酒庄依然能够供应葡萄酒
也许世界上除了香槟，再也没有一个产区的葡萄酒库存量能与里奥哈比肩了。里奥哈葡萄酒的等级通过最短的熟成时间来划分，如Gran Reserva要求最低熟成5年时间，而且许多传统风格的酒庄还会大幅度延长实际的熟成时间——8年， 10年，甚至20年后才会将其上市。