食品|李爱国主任分享：糖尿病人早餐吃什么好？糖尿病患者分享食谱，营养不升糖！食谱|油条|糖尿病人|营养|早餐

糖尿病人早餐吃什么好？糖尿病患者分享食谱，营养不升糖！
1、今天早餐的主食：一个烧麦，二节山药，一节玉米棒。辅食：桑椹，花生米，枸杞子，一个清水鸡蛋，一袋羊奶粉，一盘蒜蓉、胡萝卜、虫草花拌小白菜143克。
这就是我的早餐，吃七分饱！
昨天看到一种煮玉米的方法，说特别好吃，我今天试了一下，确实好吃。

方法如下：
我们在煮玉米之前皮不要全部扒掉。要把最里面一到二层留下来。而且玉米须不要摘掉，因为玉米须里面的营养物质对我们的健康也很有好处。接着准备食用盐放在清水中，把玉米清洗干净。食盐可以杀菌消毒，以及去除蔬菜中的农药残留。
玉米放在淡盐水中浸泡五分钟，然后再用流水将玉米冲洗干净。这样清洗过的玉米才可以放进锅中。玉米放进锅中之后，我们加入清水。煮玉米的水也是有讲究的。水一定要没过玉米，这样才可以。我们在煮之前需要向水里加入一些食盐，这样可以提升玉米的口感。
然后最重要的一步，再往水中加入少许的小苏打。小苏打可以很好的保留玉米的营养成分。而且煮出来的玉米更香甜软糯。之后我们再盖上锅盖，将火开最大把玉米水煮开。
烧开之后，玉米再煮20分钟，时间到香喷喷的玉米已经煮好，玉米不要煮的太久，时间久了，玉米就会煮老了，口感就会不好吃。把玉米捞出来看一下，大家可以看到我们煮的玉米是非常的好，色香味俱全，看起来非常有食欲，这样煮出的玉米非常好吃。

2、青柠檬挤汁酸奶机在昨晚睡前自制木糖醇青柠酸奶，加柠檬汁是为增加酸奶的酸味，因为一般酸奶发酵时间8至10个小时后浓稠度酸味正好最佳，我给它发酵了6个小时就拔掉了电源，发酵时间再长一点会更酸更浓稠。
但今天想喝稍微稀释一点但又要酸味足的酸奶，昨晚就自己加了一个柠檬挤汁做酸奶，酸奶机内胆先挤柠檬汁然后倒纯牛奶菌粉木糖醇搅拌融化通电发酵，我两盒牛奶用了一条酸奶发酵菌粉，一勺木糖醇，酸奶多做了一些带俺妹妹的份，剩下待恢复常温在放冰箱冷藏作两天内的加餐。
今日早餐，加柠檬汁酸奶机自制无糖酸奶，做好早餐加了点木瓜，一个水煮蛋，半张煎饼卷黄瓜生菜小半根火腿肠青椒炒韭菜卷起作主食的一个煎饼果子，早餐吃七分饱，饭后一小时室内运动.

3、油条配豆浆对很多人来说是早餐的绝配，我妈听说我今早喝豆浆，回家给我和我妹妹带回了两根大油条，以前不知道油炸食品对自己是只有害但无益，事实也非常喜欢吃油条泡豆浆，边吃边喝，那叫一知足。
但现在自从在网上看过一篇关于油炸食品糖友不能吃的文章，我是真的不敢吃油炸食品了，一开始也斗胆吃试过，没吃油条前空腹血糖挺好，一根油条一个鸡蛋一盒纯牛奶，早餐后血糖竟然接近13 ，不试不知道，这一试可真吓一跳。
一盒牛奶一个鸡蛋一根油条吃完也并没吃到七八分饱，但血糖超乎想象，就从那时候开始油炸食品真的令我恐惧更是很少吃了，有油条的早餐主食还是换回自己做得全麦肉包子更安全，早餐分享如下:
【食品|李爱国主任分享：糖尿病人早餐吃什么好？糖尿病患者分享食谱，营养不升糖！】250毫升豆浆机自磨虑渣杂豆豆浆，黄瓜炒焯水的黑木耳胡萝卜片加电饼铛预热少油浇的鸡蛋皮，主食一个80克烤包子，两瓣蒸熟的板栗南瓜，炒菜没吃完，早餐实况分享完成，吃七分饱。