做法|夏日必备十道小零食,健康无添加剂,孩子爱吃,再也不吃垃圾食品( 二 )

零食-冻酸奶
食材:酸奶10盒、奥利奥5块、火龙果半个、芒果1个、葡萄干1把 。
【做法】
1、将水果切成小块 , 将奥利奥去除夹心后碾成粉末状 。 2、在托盘中放入一层保鲜膜 , 然后倒入酸奶 , 在上面铺上准备好的材料 , 放入冰箱冷冻4小时 。 3、冻好后切成小块 , 就可以吃了 。

零食-酸梅冻
食材:酸梅(大肉梅)1kg、冰糖(口味酌情)300克-400克、吉利丁片6片-8片 。
【做法】
1、大肉酸梅 , 洗净 , 去核 , 果肉用破壁机打成果泥 , 如果打不动可以加少量水 , 加入冰糖 , 用不粘锅小火熬不停搅拌 。 2、吉利丁用冰水泡软挤去水份加入即将熬好的果泥 , 继续搅拌至吉利丁全部溶解均匀 。 3、用保鲜膜垫底 , 关火后迅速将果泥倒入模具 , 静置放凉 , 入冰箱冷藏一夜 。 4、小心脱膜 , 切块开吃 。

零食-百香果果冻
食材:糖50克、百香果3个、白凉粉50克、水300克 。
【做法】
1、50g白凉粉与300g凉水先搅拌混合一下 。 2、开水煮开放入糖 , 放入上一步搅拌好的白凉粉水搅拌均匀 , 关火冷却 。 3、将百香果放入 , 然后冷藏半小时 , 冻成的果冻切成小块即可 。

零食-凉拌酸辣毛豆
食材:毛豆300克、指天椒2个、蒜瓣5瓣、生姜2片、花椒20粒左右、生抽5勺、陈醋4勺、白糖2勺、老干妈2勺 。
【做法】
1、新鲜毛豆洗干净 , 两头剪掉便于入味 , 冷水沒过毛豆加点油和盐巴可以避免毛豆煮后发黄 , 水沸腾后可以继续滚个两三分钟关火 , 沥干备用 。 2、万能凉拌汁:指天椒圈、蒜末、姜末、花椒、生抽:陈醋=5:4、白糖少许、老干妈两勺 , 拌在一起冰镇一会 , 入味就可以吃了 。

零食-盐水花生米
食材:盐若干、花生米若干 。
【做法】
1、盐稀释后成盐水备用 , 去壳后花生米冲洗后 , 泡入之前的盐水中 , 20~30分钟 , 倒出稍微沥水一下 。 2、平铺在盘中 , 放去微波炉 , 高火加热3--4分钟 , 拿出来 , 翻动一下 , 在放入微波炉加热2--3分钟 , 摊凉即可 。

【做法|夏日必备十道小零食,健康无添加剂,孩子爱吃,再也不吃垃圾食品】这夏日必备10道小零食的做法就说完了 。 都是一些适合于大小孩吃的 , 而且都是口感不错的 , 比较热门的一些小零食 , 而且也都很适合于夏天吃 。 因此大家平常是可以选择性的做上几道的 , 说不定孩子就要爱上你做的零食了 , 再也不吃垃圾食品了 。
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