美食|零食这样做，太简单了，无油更健康，咬一口嘎嘣脆，也能当早餐食材|点水果|牛奶|口感|坚果

随着生活水平的提高，人们对美食的要求也更加注重。尤其是日常见到的小零食，大多数都会选择低脂，低糖的，有条件的还会自己在家里制作。其实我们能发现，现在很多人都喜欢自己在家里动手制作零食，毕竟自己在家制作的安全卫生，还没有添加剂，少油少糖，低脂，多吃也不胖，属于比较健康的美食了。今天就来给大家分享一个低糖无油的可可脆饼，这是我家老少都爱吃的一款零食，我经常会把它当成早餐。

无油可可脆饼的制作方法非常简单，配料也就是面粉，可可粉，鸡蛋，牛奶，加点坚果，简单的拌一拌，放进烤箱中烤一烤就可以了。做好之后有非常浓郁的可可粉香味，闻起来特别舒服，切开的横截面看起来非常的好看。这个可可脆饼零食，口感可以说远超一些工艺复杂的，小零食了，通常在早餐的时候我都会用这款无油可可脆饼搭配一杯热饮，放热饮中泡一泡，别提多好吃啦，再搭配点水果，一天的早餐就完成了，当然也可以当成下午茶，当成嘎嘣脆的小零食，都是非常不错的，既是零食又是早餐，做法超简单，无油更健康，咬一口嘎嘣脆。

每次做好之后孩子就非常喜欢吃，没有加入食用油，也会嘎嘣脆，而且还加入了坚果，更加有营养，一次做出来，可以放进保鲜袋中能够保存好几天，出门携带，当成压饿的小零食也超级方便，零食这样做太简单了，无油更健康，咬一口嘎嘣脆，也能当早餐，今天就跟着我一起来试一试吧，又香又脆，简单好吃，就算是新手也能一看就会，不要错过哦。

无油可可脆饼。
食材：低筋面粉150克，可可粉5克，泡打粉3克，牛奶35克，鸡蛋一个大约55克，蜂蜜20克左右，坚果60克。坚果我用到的是核桃仁，花生仁和蔓越莓。
第1步，我们先准备好所有的食材。

第2步，碗中磕入一个鸡蛋，把鸡蛋充分打散，然后再加入35克的牛奶，充分的搅拌均匀备用。

第3步，碗中加入低筋面粉，可可粉，泡打粉，充分的搅拌均匀，然后再把牛奶鸡蛋倒进去，加入20克左右的蜂蜜，充分的翻拌均匀，接着再把坚果放进去，翻拌均匀，就可以了。

第4步，然后放进铺了油布的烤盘上面，戴上手套按压平整，稍微整理一下，然后放进烤箱中， 180度烤20分钟左右。

第5步，烤好之后拿出来稍微晾凉，然后再用刀切成薄片状，切片很好看，再次摆放在烤盘中150度，烤15~20分钟，这样会让口感变得更加酥脆，烤好之后就可以拿出来了，放在一旁晾凉，就会变得非常的酥脆，咬一口嘎嘣脆。

无油可可脆饼就制作好了，这样制作出来的小零食，口感香脆，咬一口嘎嘣脆，老人孩子都喜欢吃，无油更加健康。