对很多人而言 ， 早上的时间都是匆忙的 ， 要想自己做好一款早餐 ， 那就得早起半小时左右 ， 在寒冷的冬天 ， 早起做早餐对于很多人来说都是痛苦的 ， 毕竟太冷了 ， 所以部分人都会习惯性的出去买早餐；我觉得这种行为不可取 ， 长期以往的吃路边摊卖的早餐 ， 对肠胃总是不好的 ， 更何况早餐还是三餐中最为重要的一餐 ， 我觉得为了健康 ， 大家还是自己做早餐比较好 ， 可以选择一些快手的早餐 ， 这样既不用早起 ， 也能吃到健康美味的早餐 。



那接下来就给大家带来特别容易学的快手早餐——黄瓜胡萝卜鸡蛋饼 ， 整个制作过程不到10分钟就能搞定 ， 搅一搅煎一搅就好 ， 快手简单 ， 而且营养又美味 ， 其中黄瓜含有多种维生素 ， 而胡萝卜也含有维生素A、胡萝卜素和纤维素等营养物质 ， 这些不仅能给人体补充所需的营养 ， 还能促进胃肠的蠕动 ， 有利于消化和吸收 ， 排除体内毒素 。 如此简单省时的早餐 ， 就等你来学 ， 上班族们值得一试哦！



【黄瓜胡萝卜鸡蛋饼】
所需食材：黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋4个、黑芝麻适量、中筋面粉100克、盐4克、鲜菇粉适量
1、先将胡萝卜和黄瓜洗干净 ， 然后切成细丝状待用 ， 尽量切得细一些



2、接着把4个鸡蛋、100克中筋面粉、4克盐和适量的鲜菇粉倒入大碗内 。 这里的鲜菇粉也可以用鸡粉替代 ， 鸡蛋的重量最好带壳不低于60克 。



3、用手动打蛋器充分搅打均匀 ， 要混合到细腻无疙瘩的状态



4、然后我们倒入胡萝卜丝和黄瓜丝 ， 用筷子搅拌均匀



5、平底锅内倒入少许油 ， 将混合好的食材全部倒入锅内 ， 晃动锅子 ， 让它平铺锅底 ， 接着在表面撒上适量的黑芝麻 。 因为我的平底锅比较大 ， 所以食材可以一次倒入 ， 如果你的平底锅比较小的话 ， 建议分2次来煎



6、我们先开中小火来煎 ， 刚开始煎的时候可以盖上盖子 ， 这样可以加速面糊的凝固 。 等底部面糊都凝固后 ， 转小火 ， 继续盖上盖子 ， 直到表面的面糊也完全凝固 ， 就可以翻面了 ， 翻面后 ， 小火继续煎个2分钟左右 ， 就可以出锅享用了



7、吃的时候还可以在表面刷上番茄酱增加风味 ， 鲜香美味 ， 越吃越喜欢 ， 比买的那些早餐强多就 ， 健康又营养 。
【胡萝卜|天冷，早餐吃它最省事，搅一搅煎一煎，不到10分钟搞定，太香了】

• 凉水|马上开学，给孩子做这道早餐，入锅一烙鲜美又松软，6分钟出锅
• 莲藕|秋冬季，用它做早餐最香，比萝卜营养比山药清脆，尤其女人要多吃
• 做法|教你做冷冻包子，不发面，不解冻，香软蓬松又筋道，早餐必备
• 白玉|冬天，用它当早餐比面条简单，鲜香滑嫩，营养全面，6分钟出锅
• 补充|搅一搅、烙一烙，10分钟就好的早餐饼，有菜有蛋，营养全面又松软
• 蔬菜|家常美食菜：3分钟做好早餐饼，3个土豆1个鸡蛋，孩子都停不了口
• 水发|不用久等，早餐就能吃上鲜虾面，我家每周吃5次，比做泡面还简单
• 胡萝卜素|2个洋葱，2个鸡蛋，搅一搅锅里一摊就熟，手不沾面，营养又美味
• 做法|4月，做给孩子吃这早餐，营养美味又解饿，3分钟出锅，家人都说好
• 做法|2个鸡蛋1棵小葱，这样做早餐6分钟就能做一锅，营养好吃又简单！