中国食品|后疫情时代，全国酒类同行齐聚7月28-30日第26届Interwine China共谋商机市场|疫情|China|消费者|进口|齐

2020年，新冠疫情无情席卷全球，让全球的酒类同行措手不及。 18个月以后，国内的疫情终于渐趋平缓，酒类市场是否能迎来大家期待已久的全面复苏？

国际大环境波云诡谲，进口葡萄酒挑战依旧？
新冠病毒在全球范围肆虐，对全球经济造成严重打击，世界酒类市场遭受重创。 2020年，我国的进口葡萄酒酒数量大幅减少。而欧美国家疫情反复也对进口酒造成影响：为了控制疫情的封城政策影响了港口码头等运作，使得葡萄酒的运势滞后成为不少葡萄酒进口商头疼的事情。

大国之间的博弈也同样影响我国进口葡萄酒市场，随着澳大利亚葡萄酒从进口酒市场的C位黯然退场，哪个国家会成为新的进口酒一哥尚未有定论。从目前数据来看，老大哥法国重回C位的可能性最大，意大利、智利紧随其后，虎视眈眈。

数据来源：中国食品土畜进出口商会酒类进口商分会
在进口市场不景气的大环境下，不少进口葡萄酒的品牌也在反思。在过往，他们过度依赖在中国的进口商和经销商，只求把酒卖出去。如今，他们变得更为积极主动，也更愿意在本土市场下沉。尤其在国际差旅尚未恢复之际，不少有实力的国际品牌都在中国自组运营团队，和经销商能够更好互动，同时也与私人客户直接对接。例如即将在7月28日-30日举办的第26届中国（广州）名酒展上，就有不少酒庄品牌抱团参展，期望在酒展中能够更好地了解中国的葡萄酒市场。
国产葡萄酒墙外开花，墙内不香？
在刚刚结束的2021年比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖上，中国一共有149酒企带上428款酒品参与本次大赛。最终斩获了162枚奖牌，与2020年相比，增幅高达62% ，成绩喜人。而在这里面，宁夏产区更是最大的赢家，共拿到了80枚奖牌（其中包括3枚大金牌、43枚金牌， 34枚银牌）。

可以想见，国产葡萄酒在国际大赛屡获认可将成为常态。但与此同时，国内的消费者对国产葡萄酒的认可依旧十分有限。这与国产葡萄酒品牌建设力量不足，没有投入资源资金开拓国内消费者市场不无关系。如今，我国的国产葡萄酒消费市场出现“东西不调”的情况：西部的葡萄酒产能大，但需求不大；而华东市场对葡萄酒需求十分巨大，但由于国内葡萄酒产能无法满足，只能严重依赖进口酒。

如何打破僵局，国产葡萄酒需要从品牌、品质、品类、营销模式上全面升级。从基建层面来说，最为迫切的，应该是尽快建立中国葡萄酒产区的形象。产区是葡萄酒的核心竞争力，但和国外成熟的体制不一样，我国的葡萄酒产区目前还是缺乏完善的法律法规；产区定位不清晰等状况也需要改善。

所幸，现在国内的葡萄酒产区也越来越重视产区名片的打造。例如在第26届Interwine China ，宁夏的青铜峡产区就组成了官方展团前来参展，以产区为单位，向世界各地的酒类同行展现青铜峡的风貌。