这早餐煎饼是孩子最爱吃的 ， 鲜嫩糯香还营养 ， 2天吃不到都馋得慌
白菜是人们的家常菜 ， 不仅便宜还美味 ， 无论贫富的家庭每年都会吃 ， 它清淡营养 ， 做法多样 ， 烹饪简单 ， 炒、炖、凉拌、腌制都非常的美味 ， 老人还说白菜是解毒的蔬菜 ， 经常吃对身体好 ， 总之它是人们非常喜欢的食材 ， 小编家里每星期都会吃上几顿 ， 如炝炒白菜片就是家人比较喜欢的一道美食 ， 还有就是孩子最喜欢的早餐了（白菜鸡蛋煎饼） ， 它香糯爽口 ， 入嘴清香 ， 做法简单不费事 ， 深得家人的喜爱 ， 所以今天把它推荐给大家享用 。



在10月这个季节是农村大白菜的热卖时候 ， 价钱非常的便宜 ， 每家每户多多少少都会储存一些 ， 作为过冬的青菜 ， 大白菜保存起来也很方便 ， 随时吃随时取 ， 只要除去老叶就和新鲜的白菜没什么区别 ， 买多的还可以腌酸菜 ， 今天我们还要学习一道美味的白菜鸡蛋煎饼 ， 这回家里储存白菜的有口福了 ， 现在就让我们了解这道早餐所需要的食材吧 。



首先要准备适量的白菜 ， 鸡蛋两颗、面粉适量、盐、黑芝麻、白胡椒粉就可以了 ， 先将白菜洗净切碎 ， 用盐揉出多余的水分备用 。



然后将鸡蛋打碎搅匀放在容器碗里备用 。



这时我们将准备好的白菜中加入打好的蛋液 。



再加入适量的面粉、白胡椒粉 ， 慢慢的注入清水搅拌 ， 搅拌到可以用筷子夹起来有粘连的感就可以了 ， 可以搅拌稀一点 ， 不要过干 ， 这中间的尺度很大 ， 做出的煎饼口味也会各有千秋 ， 其中火候就要自己掌握了 ， 喜欢吃硬一点的就干一些 ， 软糯的就要稀一些 。



然后起火烧锅放油 ， 油温七成后将火调小 ， 再用家中的勺子盛出半勺 ， 半勺半勺的放到锅中即可 ， 放好后等待底部煎熟再翻面 ， 两面煎至成熟金黄即可用筷子夹出装盘 。



如果想放黑芝麻提香 ， 就要在煎至第一面的时候洒在煎饼上方 ， 这样会很好粘在上面 。 这种方法也适合西葫芦煎饼 ， 做法同上 ， 只是要将西葫芦擦成丝后用盐揉出水分 ， 在进行其它步骤 ， 不过西葫芦煎饼很适合夏天制作 ， 所以这里就不过多介绍了 。



煎好的白菜鸡蛋煎饼清香糯口 ， 非常的美味 ， 这早餐煎饼是孩子最喜欢的 ， 比油条、包子香多了 ， 2天吃不到都馋得慌 。 做法简单 ， 就算刚入厨的“小白”都能轻松上手 ， 希望大家会喜欢这道美食 ， 如果您满意了 ， 记得关注小编哦 ， 在此感谢所有阅读的网友 ， 拜拜！
【烧锅|这早餐煎饼是孩子最爱吃的，鲜嫩糯香还营养，2天吃不到都馋得慌】?

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