时间|天冷，这早餐最适合孩子吃，焖一锅，营养解馋，吃完全身都暖和胡萝卜|营养|大米|鸡翅|全身

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

过去，想吃鸡肉可没那么简单，除非碰到什么大的节日，或者是自己的生日才能吃到。在老家吃鸡，基本只有一种做法，炖。把鸡肉放入砂锅中，再放到炭火中慢炖2～3个小时，等到鲜香味完全散发出来，就可以吃了。
那时候吃鸡肉也有讲究，姐姐一般是吃不到鸡翅的，因为当地有一个说法，女孩子吃鸡翅的话，长大了就会飞，嫁到很远的地方去。后来慢慢懂事，这些也就当成了玩笑。说实话，整只鸡最好吃的部位，除了鸡腿当属鸡翅，而且鸡翅比鸡腿更容易烹饪，吃起来口感还更好。

关于鸡翅的烹饪，很多人第一道菜想到的可能是可乐鸡翅，或者是炸鸡翅，但是对我来说却不是这样，我想到的是一道家里孩子爱吃的早餐，鸡翅煲仔饭。天冷，这早餐最适合孩子吃，焖一锅，营养解馋，吃完全身都暖和。不用你费心的搭配，也不用花费太长的烹饪时间，一锅鸡翅煲仔饭，蔬菜、优质蛋白、碳水化合物应有尽有。时间允许的话，再来一杯蔬果汁，那就更完美了。

如果你觉得早餐费时间？赶紧试试这“一锅出” ，搭配合理，不用早起吃上营养早餐。它做法简单，营养丰富，比起你在外面吃豆浆油条，可要健康不少。关键是这道营养早餐，晚上把它进行简单的处理，第二天直接就可以烹饪，相当的省时间。
大多数孩子都喜欢吃鸡翅，把它和米饭进行搭配，不仅不油腻，还能补充营养。当你早餐不知道吃什么的话，这道鸡翅煲仔饭记得去尝试一下。

【鸡翅煲仔饭】
食材：鸡翅5个、西兰花20克、胡萝卜10克、大米适量、鸡蛋1个、香葱2根
调料：食用油、盐、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、味精2克烹饪方法：
1、大米淘洗干净，装入砂锅中浸泡，如果是用它做早餐的话，可以提前一天晚上把它泡好，时间来不及的话，也可以用温水泡，泡发的会比较快。

2、胡萝卜清洗干净切成片，再改刀切成自己喜欢的形状，西兰花用流水冲洗干净，用手把它掰成小块。

3、锅中注入适量的清水，用大火把它烧沸，放入食用盐，再把切好的西兰花还有胡萝卜倒进去焯水，颜色变深以后捞出。

4、鸡翅冲洗干净，提前进行腌制，腌制的时候放上料酒、香葱段还有盐，把它搅拌均匀，腌制15分钟即可。
【时间|天冷，这早餐最适合孩子吃，焖一锅，营养解馋，吃完全身都暖和】

5、另起锅放入食用油，把腌制好的鸡翅倒进去，开中小火慢煎，煎至金黄的时候，放入生抽、老抽调底色，再放入蚝油。