Lily美食谈烹饪小贴士：
1、鱼泥馅料可以用新鲜的鱼肉去掉鱼骨后鱼刺 ， 加入葱姜水和适量的生粉一起搅拌上劲即可 ， 也可以到市场里买现成的 ， 怎么方便怎么来 。
2、云吞皮也是买的现成的 ， 也可以自己擀面做 ， 这里是买的方形云吞皮 ， 如果做成鱼泥饺子馅也是可以的 。
3、煮云吞时可以用调味料来调一个自己喜欢的汤底料 ， 喜欢吃酸辣汤底的也可以加入少许的香醋和辣椒酱一起混合 ， 倒入煮云吞的汤水即可 。 撒上少许的葱花和香菜即可享用 。
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