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【加入适量|天冷儿子就馋这早餐，我家每周必吃3次，每次煮一大锅连汁都不剩】我们都知道， ”一日之计在于晨“ ，早餐对于我们每一个人都很重要，尤其是家里有孩子，对于很多妈妈们来说，早餐给孩子吃什么好? 既要满足孩子的营养需要，孩子吃好了才能保证营养的充足；还要对孩子的胃口，只有吃饱了，才能能量满满，有足够的精力投入到白天的学习中。
最近有不少粉丝在留言说，进入冬季，天气越来越冷，起床变得好难哟，有什么简单快手又营养的早餐可以分享一下。因为孩子上学出门早，所有制作时间要控制在十分钟就能搞定，还要是热乎乎的，让孩子吃得暖暖和和，这样一大早出门也不怕冷了。
【香菜牛肉煮米粉】
原料：米粉 1盘牛腱子肉 1条香菜 1把鸡蛋几个姜片 3片八角 1个桂皮 1块香叶 1片花椒 1勺干辣椒 3个高度白酒 2勺老抽 2勺胡椒粉盐适量
制作：1. 牛腱子肉冷水下锅焯煮，加入姜片和高度白酒去腥，焯好后捞出备用； 2. 将焯好的牛腱子肉放入电压力锅锅中； 3. 加入姜片，八角、香叶等大料； 4. 加入适量的适量的料酒、酱油； 5. 如果家里有老卤水，可加入；如果没有，就加入适量的水； 6. 加盖后按下炖煮牛肉的功能键，时间到，牛肉就炖好了；

7. 将鸡蛋煮熟后再去壳备用； 8. 将去壳的熟鸡蛋放入牛肉汤中，加入适量的盐，煮上5分钟后，再浸泡上一个晚上； 9. 将煮好的牛肉片和鸡蛋放入小锅中去煮； 10、加入米粉进锅去煮； 11. 加入适量的盐和胡椒粉调味； 12. 盛入大碗中，放上香菜即可。

13. 营养早餐少不了水果，现在正是橙子上市的季节，朋友送了我一箱”熊猫指南“上榜品牌的”褚橙“ ，是冰糖橙一种，香甜开胃，肉嫩多汁，口感非常不错，每天吃一个补充维生素C 。

14. 每天早餐一杯奶，有利于孩子健康生长，长高个，因此搭配上一盒“天葆纯羊奶”已经是一种习惯，补充钙质，营养更全面，且好吸收。

小贴士：1. 牛腱子肉冷水下锅焯煮，加入姜片和高度白酒去腥； 2. 将焯好的牛腱子肉，加入姜片和大料，料酒和酱油等调味料，如果有老卤水，可以放入，没有再加入没过食材的水，按下电压力锅炖煮牛肉的功能键； 3. 牛肉炖煮好后，再加入煮熟去壳的熟鸡蛋，加入适量的盐，浸泡一个晚上以便入味； 4. 牛肉冷后切成片，和卤蛋一起小锅去煮，加入米粉去煮后加入盐调味，煮好后放入香菜即可。