滨江|全家去吃“降霜牛”，如今就想出口气滨江

张女士反映，端午节那天，她在一家饭店订了自助餐，高高兴兴带着全家人去用餐，结果吃了一肚子气。

张女士：“我说的是11点半，你们店员说是OK的，然后端午节早晨大概10点，你可以去查，我也可以查我的通话记录，你们突然跟我说，我必须11点到这里来占位。 ”

【滨江|全家去吃“降霜牛”，如今就想出口气】张女士说， 14号当天中午11点，她先带着孩子来占位，其余家人过了半小时才到店里，店家告诉她，用餐时间是两小时，从11点她开始占位时开始计时。
杭州滨江龙湖天街降霜牛寿喜烧吴店长：“（服务员有没有去，了解过这个情况）服务员没有了解这个情况（那你再去了解过好吧）”

张女士说，砍掉了半小时用餐时间，当时她也觉得无所谓。她订的是229元尊享单人自助，也就是成年人229元一位，小孩有一定优惠。店家列出的餐品中包括澳洲M8和牛等。

张女士介绍， M8和牛是要店家上的，而不是客人自取，她感觉当时对方上和牛时故意拖时间，而且分量少。
张女士：“他送第1盘M8 ，是我到店50多分钟之后，也就是我家人到店十几分钟之后才上的，第2、第3、第4盘M8 ，应该是在他们自己也捋出过时间的，应该是又过了50分钟之后（每隔50分钟上一次）对，而且你可以看一看，他们一盘的量是多少，我们是6个人在吃饭。 ”

杭州滨江龙湖天街降霜牛寿喜烧吴店长：“我们有的客人来吃饭，可能不了解我们的数量，他可能坐下来就说，我要5份M8 ，那5份就是1个大盘的，我们就会跟客人解释的，他会误解5份就是5个大盘，他是会这样误解，但是我们5份是1个大盘（一个大盘是多少克呢）这样的量来算的（多少克）多少克我不清楚，要问厨师长。 ”

张女士当时用手机拍了和牛的照片，她说，店长说的所谓一份，也就是薄薄的三四片；

至于一个大盘，是切得薄薄的二十片左右，盘子比较大，用一层薄薄的肉片盖满，感觉量挺多，但实际涮几下就没了。

张女士：“我的就餐时间还没有到，他就轰我人走，用餐结束前半个小时，就开始威胁我父亲说，你不能再点餐了。 ”

杭州滨江龙湖天街降霜牛寿喜烧吴店长：“我没有了解是几点钟去提醒他们，这个时间到了。 ”