食材：
鸡半只，姜1块，小葱4根
步骤：
1.姜切片，小葱挽成葱结，鸡剁成小块 。
2. 鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净 。
3. 锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时 。
【怎么炖清炖鸡汤】
4. 放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可 。
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1.姜切片，小葱挽成葱结，鸡剁成小块 。
2. 鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净 。
3. 锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时 。
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4. 放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可 。