材料:羊肉2-3斤，姜2块，八角2块，花椒少许，桂皮1块，香叶2片，盐少许，冰糖一块，酱油3大勺，小葱3大勺，胡萝卜3根，萝卜1个 。
【藏书羊肉做法】1.将羊肉去骨，切成块备用 。


2.把羊肉从店里拿出来，沥干水分备用 。


3.从油锅中取出，加入八角、姜片和胡椒 。


4.放下羊肉，翻炒至焦黄 。


5.撒上生抽和老抽 。


6.加入纯净水，肉桂和天竺葵，煨15-30分钟 。


7.加入萝卜、胡萝卜、冰糖，小火炖45-60分钟 。


8.中间翻炒两次 。就等着汁从锅里流出来 。

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