1.准备豆腐和蒜苗 。
2.将豆腐切成片 。
3.蒜苗切成段 。
4.青红尖椒斜刀切段 。
5.豆腐用生粉裹匀 。
6.锅中热油，加适量盐 。
7.下入豆腐煎至两面金黄 。
8.另起锅，下入蒜苗杆炒香 。
9.下入辣酱，炒出红油 。
10.下入蚝油，炒香后加水 。
11.下入煎好的豆腐和青红尖椒 。
12.加入老抽、酱油、白糖调味 。
13.烧5分钟左右，下入蒜苗叶 。
14.勾芡后，美味的蒜苗烧豆腐就做好啦 。
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