
“炸老虎”
灌蛋炸油饼
【流食|这玩应谁研究的呢??】清真老店的早餐新品 , 4元/个
5:30-9:30限时供应
4元/个的炸老虎

南锣鼓巷这家清真老店 , 早餐新出了个神仙单品——炸老虎 , 感觉上比普通的油饼还要大一圈!
“鸡蛋液+炸油饼”


炸老虎其实早已有之 , 只是近几年做的店少了 , 感谢这家店 , 小分队刷到的第一时间立刻冲了!


白油饼炸到一半、灌入蛋液 , 可以理解为灌蛋炸油饼 , 这玩应你听听能不好吃吗 , 谁研究的呢 。
“4元/个 , 现点现炸”

每个油饼都是现点现炸、热腾腾的出锅 , 饼身被热气涨的鼓鼓的 , 非常可爱 。

“空心”油饼中间掀开来满眼鸡蛋的金黄 , 让油饼吃起来更软韧了 , 类似发面的口感 。


稍凉一些撕开吃也是摸得到的韧而有弹性 , 一张仅需4元钱 , 就能吃的非常顶了 。
“绝对的早餐主角”



炸老虎可以单吃 , 也可以蘸豆浆、或者配粥、配豆腐脑一起吃 , 立马就是一餐完美早饭 。 今天刚吃了这个饼 , 明天又想吃了...
还有这些可以搭着吃


除了让小分队上头的炸老虎 , 他家早点其他的主食和流食也非常全乎 , 一共有30来样 , 都直接在门口窗口先点单先付款后取餐后用餐 。
“炸糕”


早点虽价格实惠 , 无奈每个都是极嘬实占肚子的 , 暂且浅唱了几样给大家参考 。 炸糕一个有拳头大小 , 豆馅紧实而饱满 , 简直要把炸糕皮撑破了!适合像我一样喜欢红豆的人 。
“酸奶大麻花”

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