料酒|?今天给大家带来了几个家常菜，也很受欢迎，很常见，你吃过几种( 二 ) 材料|芦笋|训练|备用|排骨|五花

8.倒入泡好的红菇，搅拌平均。
9.倒入约1/2小碗水，盖上锅盖，小火煮至香菇软烂，沥干汤。
【料酒|?今天给大家带来了几个家常菜，也很受欢迎，很常见，你吃过几种】10.加入胡萝卜片，搅拌平均。
1.倒入炸好的薯片。
12.加酱油。
13.加入盐和糖搅拌平均。
14.加入青椒片，搅拌平均。
15.用鸡精调味。
16.最后加入蒜片调味，水淀粉勾芡即可食用。
菠菜猪肝汤
材料:菠菜、猪肝、姜、料酒、盐、白糖、枸杞。
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第一步
菠菜洗净，猪肝洗净切片，泡水备用。
第二步
锅中烧开水，菠菜放入锅中焯一下，去草酸，捞出备用。
第三步
另起锅，加水烧开，放入姜片，倒入料酒，再放入猪肝煮，最后放入菠菜，加点盐和糖调味，撒点枸杞出锅。
[红烧鱼块]
【材料】花莲鱼/葱/姜/蒜/冰糖【调料】盐/胡椒/料酒/生抽/老抽/陈醋
[详细系体例造步骤]
1.将鱼洗净，切块。将鱼放入碗中，加入葱、姜、料酒，抓匀，去腥，等待10分钟。 2.锅烧热，放油，等到油热了，关小火，把鱼放进去。
3.将鱼块煎至两面金黄，放入葱姜炒香。
4、然后加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉轻轻翻炒。
5.加入适量的水，烧开，加入3~4块冰糖，小火10分钟。
6.最后加入适量的盐和一些陈醋，味道会很美~
鸡蛋拌豆腐
在酒的排名中，皮蛋拌豆腐绝对排在前面。白嫩的豆腐，配上皮蛋，颜色很美。吃起来很爽，很油腻，也是酒友的大爱。
食材:皮蛋3个，嫩豆腐1小块，葱，姜，蒜，醋，小米椒1个，盐，很新鲜。
训练；皮蛋去壳，洗净，切成小块，放在盘子边上。
把锅里的水烧开，把豆腐放进去，焯一下，捞起，切成小块，放在盘子中间。
3预备好酱汁，葱、姜、蒜切末，锅里放油，炒香，倒入碗中，加盐、醋、辣椒油，拌匀。
倒在皮蛋豆腐上。
麻辣豆腐
预备食材:豆腐、小米椒、蒜瓣、小葱、盐、味精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、花椒、豆瓣酱、水淀粉。
麻婆豆腐做法:
(1)将豆腐切成小块，放入锅中焯两分钟，掏出，将蒜瓣去皮，小葱切成葱花备用。
(2)锅内热油中加入蒜末、葱花、小米椒、花椒、麻椒翻炒出香味。
(3)加入一勺豆瓣酱，红油翻炒，豆腐倒入适量水。
(4)加入适量生抽、老抽、蚝油、水淀粉勾芡至汤汁粘稠。
(5)放入锅中撒上适量葱花即可食用。嫩，辣，过瘾。超级饭特别好吃。
彩椒炒杏鲍菇
配料:杏鲍菇、青椒、红椒、大蒜、洋葱。
1.杏鲍菇洗净，切成条状备用。青红椒洗净切丝，洋葱洗净切丝，大蒜切成蒜末备用。
2.锅中加水煮沸，放入杏鲍菇，焯软，捞起沥干水分。
3.热锅放油冷却，放入大蒜翻炒，放入焯水好的杏鲍菇翻炒平均。
4.将青红椒丝一起翻炒，葱段翻炒，加入少许蚝油和盐调味，爽口。
炒山药和西兰花
材料:山药200克、西兰花300克、黑木耳30克、小米椒3个、蒜头2个、洋葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
做法:1 。山药去皮，洗净，切成薄片，用冷水浸泡。
2.西兰花先剁成小花，然后在水里泡2分钟，用冷水捞出，然后切片。
3.将黑木耳撕成小块，焯水2分钟捞出。
4、大蒜切碎去皮，小米辣切成小颗粒。