砧板如何消毒保养

厨房里有一个经常被忽视的地方,就是砧板的卫生 。砧板也就是我们平时所说的菜板,是厨房中不可或缺的用品,用久了有的地方总是发黑或发黄,容易滋生细菌与污垢 , 因此,对砧板的清洁消毒不可忽视,那么砧板如何消毒保养呢?

砧板如何消毒保养

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【砧板如何消毒保养】1、当砧板上出现裂痕或者是黑点,就应当换新的了 。所以平时要做好消毒工作 。
2、开水冲洗 。每周最好先用硬刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净,然后再用刚烧好的开水冲洗一遍 。再放入浓盐水中浸泡几小时 , 取出阴干,不但可以杀菌,还可防止砧板干裂,延长使用寿命 。
3、紫外线消毒 。阳光中的紫外线有杀菌的作用,砧板不用时应放到太阳底下暴晒30分钟以上,不仅可以杀菌,而且可使砧板干燥,减少细菌繁殖 。
4、还可以将盐和小苏打粉按1:1的比例混合,再加入少量的水,调成膏状涂抹在砧板上,静置一小时后再冲干净 。
以上就是小编给大家分享的砧板消毒保养方法,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧,希望能帮到大家 。