【辣椒鸡蛋怎么炒】青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油 ， 盐，香醋 ， 大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观 ， 口味鲜香，营养丰富，那么辣椒鸡蛋怎么炒？

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1、主要原材料准备 。


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2、青椒椒洗净，去籽后切碎 。生姜切丝 。


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3、鸡蛋磕入碗中 。


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4、加入料酒 。


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5、加入精盐 。


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6、搅拌均匀备用 。


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7、锅中注入食用油，下姜丝炝锅 。


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8、出香味后下辣椒 。


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9、翻炒至青辣椒断生 。


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10、淋入鸡蛋液 。


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11、中小火焖煎至蛋液凝固 ， 即可关火装盘出锅 。


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关于辣椒鸡蛋怎么炒内容的介绍就到这了 。

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