如何制作杨枝甘露

杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米 , 主要烹饪工艺是煮 。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品 。那么如何制作杨枝甘露呢?

如何制作杨枝甘露

文章插图
如何制作杨枝甘露
1、备好食材 。
2、冰糖+水煮成糖浆备用 。
【如何制作杨枝甘露】3、煮锅中倒入半锅清水,烧开后再放入西米转小火煮20分钟左右,并时不时的搅拌下 。
4、关火焖5分钟至西米完全透明,冲冷水过滤备用 。
5、芒果对半剖开,将果肉分成两份,2/3用来打浆,1/3切成大小一致的小丁备用 。西柚剥散备用 。
6、最后再把食材混合一起就做好了 。
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