桃胶又名桃花泪 , 它是桃树皮中分泌出的天然树胶 , 营养丰富,还是一味中药材,具有活血益气的功效 , 桃胶要用清水泡发才能煮汤,那么,桃胶要泡多久呢?
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2、桃胶用清水泡发后,嫩滑Q弹,一般来说,煮30分钟左右即可,如果煮桃胶的时间太长,可能会将桃胶煮化,对于消化能力较差的人群来说 , 可以将桃胶煮久一点,但也要把握好时间,以免降低口感 。
3、天然桃胶大小不等,有的混有杂质,这些杂质大多是树皮、泥沙、昆虫等,如果不将桃胶泡发,这些杂质很难清除 , 而且桃胶泡发后,煮起来才容易出胶,因此煮桃胶之前 , 要先用清水洗净,并用冷水浸泡8~10个小时 。
以上就是对于桃胶要泡多久的全部内容 。
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