【蒸蛋糕为什么不好取出来】蛋糕的做法有很多，蒸蛋糕就是其中比较常见的一种做法 ， 很多人都会在家蒸蛋糕吃 。蒸蛋糕做好之后 ， 拿出来的时候就会比较麻烦，总是不是很容易取出来，让人头疼 。那么蒸蛋糕为什么不好取出来呢？
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2、想要轻松取出来可以试试下面几个方法：模具内刷油 。在模具内部刷一层植物油，这样可以有效的阻止蛋糕和模具之间的粘连，这样可以更容易的将蛋糕倒出来 。刷油时注意刷的均匀 ， 包括底面和侧面，这样可以更好的去除模具 。
3、在模具底部铺一层硅胶纸 。这层纸也用来防止蛋糕和模具完全粘在一起，专业厨房硅胶纸具有耐高温的特点 ， 无需担心加热的问题 。
4、趁热取出来 。蛋糕蒸好之后 ， 一定要趁热拿出来，这样会更容易一下 。一旦等蛋糕变冷了 ， 就会和模具粘的更紧密一下，这个时候是很难取出来的 。
以上就是给各位带来的关于蒸蛋糕为什么不好取出来的全部内容了 。