怎么知道鸡蛋是好是坏

鸡蛋是我生活中人人都要吃的,家家都必备的 。但市场上有很多卖鸡蛋的 , 种类也不同,很多人在购买鸡蛋时都会辨别鸡蛋的好坏,那么怎么知道鸡蛋是好是坏呢?

怎么知道鸡蛋是好是坏

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鸡蛋
1、方法一:把鸡蛋放在俩指之间在耳边摇一摇,没有什么异常的感觉 , 可以加大力气再?。孪实募Φ耙笫凳敲挥惺裁聪焐?。臭蛋则有渣渣声,空头大的有空洞声 。裂纹蛋有啪啦声 。有水声的是放了过久的鸡蛋 。
2、方法二:鸡蛋表面不平整,摸起来有颗粒状的东西,就不要选 , 这种不是新鲜的鸡蛋 。
3、方法三:双手握蛋如筒形,对着日光或灯光透视,如果鸡蛋呈微红色、半透明状态、蛋黄轮廓清晰 , 则是新鲜的;如果看起来昏暗不透明、有污斑,说明鸡蛋已经变质 。
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