皮蛋瘦肉粥是比较熟知的一道粥品 , 其做法也比较简单,很多人在初次熬皮蛋瘦肉粥的时候会发现熬出来的粥都比较腥,那么皮蛋瘦肉粥怎么做不腥呢?
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2、瘦肉提前腌制:熬制皮蛋瘦肉粥的瘦肉可以先用生姜、料酒等腌制一会儿,这样可以帮助去除肉类的腥味 。也可以用沸水煮煮去腥,煮的时候可以加两片生姜片 。
【皮蛋瘦肉粥怎么做不腥】3、加一些姜丝:熬制皮蛋瘦肉粥的时候也可以加一些姜丝,姜丝中的姜辣素、姜烯酚等辛辣可以有效的压制腥味 。
关于皮蛋瘦肉粥怎么做不腥的相关内容就介绍到这里了 。
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