【炒锅的使用注意事项有哪些】在家里炒菜时 , 需要用到炒锅,炒锅的种类有很多种,比如铁质的、不锈钢的、不粘锅等 , 那么炒锅的使用注意事项有哪些呢?下面小编带大家了解一下吧 。
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2、使用电炒锅时要注意用电安全 。使用电炒锅时必须使用接地的墙式插座,插头要注意插紧 。内锅、外壳、电热盘在使用状态中或使用停机后一段时间内会很热,不要用手摸 。如果器具的电源线损坏,为避免危险,必须由制造厂或其维修部或专职人员来更换 。
3、使用不粘锅时不要煎炸食品 。不粘锅涂层是一层厚度在0.2毫米左右的薄膜,如果干烧或油温达到300摄氏度以上,这层薄膜就可能受到破坏 。一般炒菜时,温度不会达到260℃,但如果烹制煎炸食品,温度就可能超过260℃,所以煎炸食品时不要使用不粘锅 。另外,用不粘锅炒菜,不要用铁铲子,以防破坏涂层 。
以上就是小编给大家分享的炒锅使用注意事项,希望对大家有所帮助 。
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