滑菇常见霉菌污染有哪些

滑菇是一种营养价值非常高的菇类,我们也叫它珍珠菇、滑子蘑等,这种蘑菇吃起来肉质比较爽脆,口感十分嫩滑,特别鲜,如果你吃的时候用筷子去夹的话一般是夹不起来的,太滑了 。在滑菇具体的栽培过程中,很容易受到霉菌的污染,那滑菇常见霉菌污染有哪些?

滑菇常见霉菌污染有哪些

文章插图
滑菇
1、滑菇种植过程中 , 一般比较容易出现的霉菌有青霉、木霉、曲霉和链孢霉等 。
2、这类型的霉菌在温度比较高、通风性不好、湿度比较高的时候繁殖会能力比较强 。
【滑菇常见霉菌污染有哪些】3、在栽种的后期培养料上面就会出现青绿色、绿色、橘红色、黄色或者黑色霉状的物体 。一旦出现霉菌,就会和滑菇菌丝争抢养分,还有一些霉菌会分泌出毒素,影响滑菇的正常生长过程和发育,在这些霉菌中,木霉菌对于滑菇的危害是最大的 。
因为霉菌的生长对于滑菇影响非常大,所以为了不影响滑菇的商品性,需要提前预防霉菌的发生 。