玛卡是什么

玛卡又名玛咖,是种药用价值极高的药材,因营养价值高,具有补充体力、改善睡眠、增强记忆的效果而被广泛作为药用,那玛卡是什么?下面我们一起来看看吧 。

玛卡是什么

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玛卡
1、玛卡是十字花科独行菜族独行菜属一年生草本植物,根茎似小萝卜,有紫色和黄色两种,长的叶子呈椭圆形,长20~23cm左右,长的根呈白色,长15cm左右,是主要的食用部位,一般植株长到12~20cm时,玛卡根就长成了,待数月后就可开花结果 。
2、玛卡是植物类,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等多种元素,常食用可增强记忆、促进精子与卵子的增加与活力 , 同时还能补充体力、提高睡眠等 , 因此药用范围很广,但由于性热,所以食用时一定要在医师指导下服用 。
【玛卡是什么】3、玛卡是独行菜属中唯一生有肥厚的下胚轴的物种,主要产自南美洲安第斯山脉和我国云南丽江,下胚轴呈淡黄色、金色、红色、蓝色、紫色、绿色或者黑色,其中淡黄色是生活中比较常见的 , 其味道和营养价值都很高,当然黑色玛卡也不错 , 目前被公认为效果做好的一种玛卡 。
由于玛卡生长环境苛刻 , 所以产量不是很多,若想买到还得去正规的药店购买 。