西葫芦价值有哪些 _生活经验

【西葫芦价值有哪些】西葫芦是营养价值很高的蔬菜，很多朋友都喜欢清炒后食用，不过网友们知道西葫芦价值有哪些？对于不知情的网友们，下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。

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西葫芦

1、营养价值。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g ，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
2、药用价值。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿?。し栏紊霾”洌?有助于增强肝肾细胞的再生能力。
3、食用价值。西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。
因此，我们在日常生活中可以食用一些西葫芦，这样对我们的身体有好处。