般茶叶的保质期大约是两年,过了这个期限之后,即使保存得再好,茶的香气也会散失殆尽 。但白茶却不同,存放的年份越久 , 茶的香味越醇厚香浓,那白茶保质期有多久?
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2、白茶是微发酵茶 , 制作工艺简单,使用最少的步骤制作成品质较佳的白茶 。将采摘下来的白茶放在通风的室内让其自然凋零,并晾晒至7、8成干,最后使用文火慢慢烘干便可以饮用 。
3、储存白茶时需要注意不能让其受潮 , 否则容易发霉,还不能让其接受阳光直射 。放在阴凉、干燥、通风处储存为佳 。储存方法得当的白茶可以放置10~20年 , 越陈越香 。
白茶含有丰富的氨基酸,活性酶 。可以越陈越香,没有绝对的保质期,很有收藏价值 。所以存白茶,随着时间,岁月的沉淀,留下美好的滋味 。
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