【炒鸡盒子怎么用】最佳答案：新鲜的韭菜洗干净，切碎，用油拌均匀，防止韭菜出水 。鸡蛋打撒炒熟，炒的碎一些清水和面揉成团，保湿松弛30分钟，中间需要揉二次面胚 。面胚松弛好后 ， 分成大小一致的面剂子；撒干面粉擀成四周薄 ， 中间厚点的面皮；韭菜馅料里放鸡蛋，加适量的盐拌好 。取一个面皮放适量的馅料；包起来，捏的边缘小一点，然后轻轻的按压 。
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新鲜的韭菜洗干净，切碎，用油拌均匀，防止韭菜出水 。
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鸡蛋打撒炒熟，炒的碎一些；
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清水和面揉成团，保湿松弛30分钟，中间需要揉二次面胚 。面胚松弛好后，分成大小一致的面剂子；
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撒干面粉擀成四周?。屑浜竦愕拿嫫ぃ?
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韭菜馅料里放鸡蛋，加适量的盐拌好 。取一个面皮放适量的馅料；
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捏的边缘小一点，然后将盒子的肚子轻轻的按压?。?
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平底锅放适量的油，小火煎韭菜盒子 。过会翻个面双面都要煎一下 ， 煎的过程中撒一点点的水盖上盖子，这样韭菜盒子面皮熟的快，盒子的面皮很软 。
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