在生活中，我们经常会寻找各色各样的美食，有人偏爱凉拌菜，有人偏爱热菜 。在凉拌菜中，凉拌皮蛋更是许多人的心头爱，许多人除了凉拌皮蛋，还喜欢变蛋，松花蛋等等 。这么多种类型，变蛋和皮蛋有什么区别？
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2、变蛋的原材料是鸡蛋 ， 松花蛋的原材料是鸭蛋，变蛋在制作结束后蛋清的颜色也变成了漂亮的金黄色，而松花蛋看起来会有一层美丽的雪花，口味各有不同 。
3、变蛋和皮蛋都可以用来制作凉拌菜 ， 但皮但是经过加工的食物，不建议多吃 。
【变蛋和皮蛋有什么区别】总的来说，变蛋和皮蛋并没有太大的区别，因此网友们可以放心食用 。
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