最佳答案：准备食材：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳、葱花、蒜片、盐、糖、生抽、蚝油、淀粉 。清水煮沸 ， 倒入西葫芦、胡萝卜 ， 木耳焯水 。鸡蛋打散 ， 倒入食用油、蛋液炒熟 。锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片 ， 大火爆香 。倒入西葫芦、胡萝卜、木耳、鸡蛋 。倒入盐、生抽、蚝油、水淀粉翻炒 。
【菜葫芦怎么炒的好吃】
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主料：西葫芦150克、胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克 。辅料：葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、蚝油4克水、淀粉5克 。
准备西葫芦切片，葱花，蒜片，胡萝卜切片 。
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清水煮沸 ， 倒入西葫芦，焯水，倒入胡萝卜，倒入木耳焯水 。
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鸡蛋打散，倒入食用油，蛋液，炒熟 。
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锅中加入食用油，倒入葱花 ， 蒜片，大火爆香 。
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倒入西葫芦，胡萝卜 ， 木耳，鸡蛋 。
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倒入盐 ， 生抽，蚝油，翻炒 ， 水淀粉 ， 翻炒 。
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