溜肉段是一道在东北地区非常常见的传统名菜，相传锅包肉就是由这道菜衍生出来的，相信很多东北朋友都吃过这道菜 ， 那么溜肉段用什么肉做的呢？
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2、溜肉段的做法并不难，只需要先将购买好的猪肉切成段状 ， 然后用食盐、鸡蛋、绍酒将它腌制一会，再往其中加入适量的淀粉、香油搅拌均匀并放入锅中炸至金黄 。
3、接着用酱油、绍酒、淀粉、醋等调味料制成卤汁，便可把葱、姜、蒜放入锅中炒香 ， 最后只要依次把扎好的肉段和卤汁倒入锅中翻炒一会即可 。
【溜肉段用什么肉做的】以上就是对于溜肉段用什么肉做的全部内容 。
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