小龙虾是道美味食物,很多的非常爱吃小龙虾,由于外面饭店的小龙虾都卖得挺贵的,所以很多人喜欢在市场上购买小龙虾回家煮,那么小龙虾怎么挑选呢?
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2、闻味道:正规渠道养殖的小龙虾,闻上去是一股水产自带的腥味;而污水里长大的小龙虾,除了正常的腥味外,还会伴有金属生锈或者腐肉发臭的味道 。
3、看外观:健康的小龙虾个头均匀 , 头和身几乎各占一半,颜色为鲜红光亮 , 腹毛和爪毛都是干净的 , 腹部是白色;如果大小不匀,脑袋大身子小,颜色不正或是关节处较脏要注意 , 这样的小龙虾可能是污水中长大的不建议买 。
【小龙虾怎么挑选】以上就是小编给大家分享的小龙虾挑选技巧,希望对大家有所帮助 。
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