大蒜是烹饪中必不可少的一个重要原料，但是，给大蒜剥皮却有点困难，直接用手剥开当然可以，但有点儿小费事，还容易辣到手 。那么究竟怎样剥大蒜皮更容易呢？

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1、把整头大蒜掰开 ， 用刀切去根部的硬结 ， 放入碗中倒入清水，浸泡5分钟后 ， 用手轻轻捻去大蒜外皮即可，非常方便 。这种方法，尤其适合在需要很多大蒜入菜时使用，否则剥蒜也是个不小的工程哈 。
2、用菜刀拍碎后大蒜皮更易去：将大蒜掰瓣后放在案板上，用菜刀轻拍几下，再剥皮时就容易多了 。
3、另外，戴着胶皮手套，把大蒜放在手里，不停的用力搓 ， 也是个剥蒜的偷懒儿方法哟 。
【怎样剥大蒜皮更容易】以上就是关于怎样剥大蒜皮更容易的方法介绍了，这些方法都是非常不错的，大家可以试一试，希望对大家有用 。

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